スダチの食べ方

実がなるもの
09 /22 2017
今年はスダチがいっぱいでき、うれしい!!!
ジイジも職場にもって行くほどです。
でも関東の方たちには、なじみがないようで、
知らない人がほとんどだったそうです。
確かに私がスダチの木を植えたいと言った時
庭師さんに反対されましたから。
冬は0度以下になると育たないそうです。
サンマの時期だけスーパーでも見かけますよね。
強引に押し切って私が勝手に植えましたから
実がなると嬉しいのです。
今が食べごろ。
なんにでもかけて食べます。
特にお刺身や握りずしなど上からかけて食べるとおいしいのです。

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トゲが頑強で、今日は長くつを突き抜けて足の裏に刺さってしまいました。
すごいよね。
でもおかげで虫や鳥は寄り付きませんよ。その分キンカンを食べられちゃいますけどね。

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サンマは定番ですが、焼酎やおそうめんのお澄ましに浮かべると味が引き立ちます。

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おひたしや酢の物、フライでも合います。
まあ、なんにでも絞ってかけちゃうのです。

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玄関ではポーチュラカと日日草が元気に咲いてくれています。
切り戻しに強い花たちですね。






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涼やかな緑の実

実がなるもの
09 /20 2017
今年は梅雨前の剪定をお願いしなかったので、
どの木もぼさぼさというか、生い茂っています。
でも、庭の木たちには緑の実がいっぱいです。
花芽もできていて、来年の春が楽しみです。

どっちを取るかなんですよね。
お隣にお構いなしに茂らせるか、
花を気にせずバッサリ剪定するか、
狭い住宅地では悩みどころです。

緑の実を見ると涼やかで赤く色づくのが楽しみになります。

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プリペットも実がいっぱい。枝は伸び伸びと乱れていますよ。実は黒くなっていきます。

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プリペットは庭の西側の生垣代わりにしています。

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マサキの緑の実。きれいな紅い実になります。

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ナンテンの実。鳥さんに食べられて赤くなるころにはいつもなくなります。

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万両の実。鳥さんからのプレゼントです。我が家は、サツキの中からひょっこりと現れる万両ばかりです。

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源平枝垂れ桃の実。桃の香りがかすかにしますが、緑のままぽたりと落ちます。

今日の実は、人間様は食べられない実ばかりですが、
庭を探せばもっと実はありそうです。
色づいたころにまた探しましょう。
楽しみいっぱいの実たちです。




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リュウキュウオモチャウリ

実がなるもの
09 /08 2017
リュウキュウオモチャウリの実ができてきました。
正式名称はおきなわすずめうりというようですが、
どっちにしてもかわいい実です。
種から簡単に育てられます。

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ピンぼけですが花もまだまだ咲いています。


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ネットよりも柵や木に絡む方が好きなようで、きゅうりの茎や
ジイジの大事なフェイジョアに手を伸ばして絡んでいます。


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緑に入った白いストライプが綺麗なのです。
ウリボウ(イノシシの子供)みたいだね。。最後は真っ赤な実になります。


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ちなみに去年の実。
このまま置いておくと赤い実になります。
乾燥させると中から10個くらい種が取れます。
赤い実のまま友人に差し上げると珍しいのでとても喜ばれます。
今年はツルごと採ってプレゼントしようと思っています。






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緑の実の競演

実がなるもの
08 /29 2017
実のなる季節。いろいろな実ができています。
今日は、リュウキュウスズメウリとキンカンとスダチの実。
リュウキュウスズメウリの緑がはっきりしてきました。
ゴーヤに埋もれていつも花を見逃すので、
実ができてはじめて発見してしまいます。
ごめんね。

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緑の実も可愛いねえ。赤くなるともっとかわいいよ。
今年は上手にツルごと取ってリースにしようと思っています。

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2年ぶりのキンカンの実です。頑張ってるね。

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今年のスダチはどうしたのでしょう。豊作です。
サンマが出始めているのでそろそろ収穫しましょう。
お隣のおばあちゃんにもおすそ分けできそうです。





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キンカンの花

実がなるもの
07 /20 2017
キンカンの花が咲いています。
水やりをしていて発見!!!
2年ぶりかなあ?
このところ花も咲かず、咲いても実にならず。
寂しい思いをしていたので、楽しみが増えました。

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hitomibaaba

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息子二人は結婚し
夫と二人暮らしです。
四季の花で楽しめるような
庭づくりをめざしています。